刘大叔的店

作者: 2017年12月26日04:13 浏览:338 收藏 觉得不错,我要 赞赏
大叔不高兴了。第一次,我看见他
身着羊毛衫,套着往日的红色围裙
面孔不再朝向走过的客人
仅仅在香菜与辣椒的选择间隙,抬一抬头。
提醒我,这仍是路口的肉夹馍。
 
大叔的生意没有变糟。相反,吸引客人的
还是此地仅存的传闻。
一位陕西的肉夹馍师傅,依凭有力的动作与食物的美味
从密云路众多的黑料边摊中
一路擢升而为拥有固定店铺的小吃新贵。
即使只是路过,听惯了车流而看见十几米的市民长龙后
你仍会拥有发自内心的放松。
 
那几乎是我们最后一次见面。
小店扩张了。赤峰路上是第二家
人民广场也将有他的野心进驻。
而这里变得陌生,店中招来两个影子。
——仍旧是,你从铁钩取下塑料袋,再把钱币放进铜盒子
此后,一个影子仔细的盯着你找钱的手
另一个,绵软地切剁着捞起的肉。
你不免想起刘大叔已成传说的动作
——双手并斩,刀法迅速
利落地抄起铁勺和孜然小筒
夺下你手里的塑料袋,麻利的套在他的左手
最后装好满满的肉夹馍还不忘俏皮地给食物转个圈圈
——尽管此刻,你收到的是一个味道未曾变化的馍。
 
后来的许多天里,从六点半到午夜
我都试着穿过铺子外的人群找见他一次。
我曾提起,在不远的本溪路,一家新的
正宗陕西肉夹馍正把广告打得火热——不放香菜、没有辣椒
我不确定的是,大叔是否因此感受到压力
尽管我们都明白,谁还不需要一些正确的幌子。
就像我没告诉他的,那家店主曾混迹王牌行业
而如今,也不得不在玩票的路上找些别的生路。
 
真假掺半的,我也明白
原来全天都如此开心的大叔
给我的最后印象却是,端着沉重的肉锅
从街对面走到这边而立马回返红绿灯的秩序。
十几年后,失却了习惯的笑容,大叔终于在处所之外站稳了脚跟。
而今,我也加入了他,进入失重的城市
从每一个早晨开始,漂流而受制。

2016.3
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