舌尖上的四十年

作者:2018年12月10日 16:28 浏览:115 收藏
题记:
改革开放四十年餐桌的变化
舌尖上的四十年
迸发地青春,见证时代的变迁,
过去的餐桌,挥不去时代的印记,
一口味,白菜“看家”,
一家人,票证“你我”,
吃了吗?不过是客气的韵味,
问问餐桌上的萝卜阁下,
捋捋碗灶前的土豆多情,
摸摸口袋里的票证羞涩,
满汉全席,珍馐美味不过是在书中过瘾,
春来秋去,四十年的统购统销,
把你的味蕾磨平,
人民呼喊着,
你呼唤着,
舌尖上的味蕾期待着一场革命,
是推翻平庸食物的旋风,
是打倒一切反美味的纸老虎,
78年,你开始了自我革新,
统购统销成为落日黄昏,
舌尖上的味蕾也启动了多元计划,
把五湖四海带进寻常人家,
把山村野味放到餐桌岁月,
把燕窝鹿茸送入保家护航,
把法式西餐佐已葡萄美酒,
把日韩料理风靡大街小巷,
舌尖上的味蕾再不是过去平庸的岁月,
而是烹饪技巧百花齐放,
而是食材多元全球采购,
四十年的改革之路,四十年的味蕾变化,
舌尖上的美味,透着烟火的气息,
捲协着中餐深厚地历史文化,
随着一带一路奔向异国他乡,
四十年的革新手段,四十年的坚持原创,
舌尖上的美味,描绘着丰富的营养蓝图,
传承着工匠精神,
打造食品安全的希望。
回首这四十年,展望新时代,
味蕾与你同行,美味相伴左右。

注释:
2018年12月10日,有感
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