洮州人家餐律绝一组
麦索
细雨和风正入秋,炊烟缕缕起乡愁。
梦如沉穗垂夤夜,月似金镰割青畴。
何处客心思切切,谁家石磨转悠悠。
旧香新味纷纷下,贫舍年年作玉馐。
蒸菜
玉缕丝丝寸许长,匀妆裹雪上瑶堂。
烟消雾散秋分后,涤净清泉甑外香。
扁食
每逢冬至要登场,着玉怀珍赴滚汤。
曾惹童儿频扳指,寒庐桌上雾弥香。
尕汤
擀成盈月案生光,切出琼丝缕缕长。
双手端来细花碗,迟迟举箸不忍尝。
搅团
麦秸添火总偏文,老釜兴花散郁芬。
百转千回如蹙聚,年来腊八早氤氲。
拌汤
红炉昨夕酒重温,多少乡愁故里存。
洗绿切红烧老釜,稀稠一碗喝黄昏。
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