题记:
近日与友人名山相约唱和一组名酒篇,此为其一。
酱酒鼻祖酱香魂,国酒茅台天下闻。
赤水河谷得天赐,红糯高粱亦天赠。
端午踩曲歌几许,重阳投沙复一轮。
七次发酵七取酒,八回摊凉九回蒸。
三年陈酿不得饮,百般勾兑始正身。
复陈一年令醇和,五年功毕方仙成。
何叹茅台匠工繁,技补造化定乾坤。
何赞茅台幽香婉,盼得千金共此生。
赤水河谷得天赐,红糯高粱亦天赠。
端午踩曲歌几许,重阳投沙复一轮。
七次发酵七取酒,八回摊凉九回蒸。
三年陈酿不得饮,百般勾兑始正身。
复陈一年令醇和,五年功毕方仙成。
何叹茅台匠工繁,技补造化定乾坤。
何赞茅台幽香婉,盼得千金共此生。
注释:
附名山诗
茅台百般酿
无愧酱香魂
三年转正身
五载方仙成
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