酒后说酒
节日期间，放松休闲，亲朋好友，相互看看，于是就免不了推杯换盏、浅斟细酌了。
友人进门，寒暄既毕，男主人便捧上一碗香喷喷的热茶，最是暖人心坎；女主人随之走进厨房，叮叮当当，里面顿时响起悦耳醉心的锅碗瓢盆交响曲，在一阵虽然透着客套又不失热情的推让之后，佳肴异品，山肴野蔌，水陆陈杂，瞬息满案。于是，琼浆满泛玻璃盏，玉液浓斟琥珀杯，于是，你的胃口便很不君子相地随之大开。
主客坐毕，举箸劝客，点击杯盘，“来来来，菜不够，酒来凑”，“酒不好，菜里找”，“感情深，一口闷”，俗话套话，迭出不穷，三言两语，定让你三杯两盏落肚，烘得你血脉贲张，脸色酡红，脱衣挽袖，醉人声高。
于是出门时爹娘的苦口婆心，夫人的咬牙切齿，全抛之脑后，先喝痛快了再说，人还能活两辈子，就是死，也要等到明天再说。
哦，渐及中年，上述场景，经见多矣，于是就对喝酒有了些许浅见，在此唠叨两句，赠与爱酒诸君，以为共鉴共勉。 
陆文夫说，其父将酒与烟、赌、嫖，并排一起，认为“四者湎其一，定无出息”，可见这位老人对酒之厌恶。
酒败人事者多矣。
君不见，有人借酒骂座，脸歪嘴斜，逞一时酒勇，泄满腹牢骚；有人酒后发狂，仪节顿失，纲常全无，使家人埋怨，朋友冷眼；有人酒后聚赌，一掷千金，使家庭败落，妻孥难顾，事业成灰；有人酒入花肠，情欲如潮，以致败德丧行，沦为狗彘；有人借酒攀势，拍马溜须，其甘言卑辞，让人呕吐；更有甚者，酒逗人性，难以把持，泄露机密，国法难容，以致锒铛入狱：诸如此类，难以尽数，真是可悲可叹。
然，酒败人事，实乃人之过，酒助人事，确系酒之功。
唯有准确把握，适量饮用，才算真正领悟了酒文化之要义。
适量饮酒，始而调和肺腑，润泽肠胃，终而滋肾扶阳，保真养气；倘心存郁结，诸事不顺，一杯可消块垒，三杯能解千愁，半醉远离凡尘，飘飘欲仙；寒冬时至，孤灯独守，阴风逼人透骨冷，罗衾不耐五更寒，此时一壶既尽，酣睡如雷，一觉天明，懒腰一伸，岂不美哉？若时运不济，英雄失路，可沽酒三杯，摆花生米一盘，臭豆腐一碟，咸鸭蛋一个，海带丝一袋，慢慢品咂，徐徐享用，它可伴你屈身守分，熬过梦靥，以待天时；三五之夜，月色如洗，恰逢知己来访，于是宾主二人推杯换盏，尽欢而散，真乃有月有酒春常在，一觞一咏情意浓；最是那鸿运高照，事事遂心，把酒临风，心旷神怡，正所谓“人生得意须尽欢，莫使金樽空对月”，唯此杜康，可使销魂，可使忘机，让你的灵与肉都得到极大的欢娱：上述诸多好处，全系酒之妙用。
朋友，饮酒可洞见人品，饮酒能发人哲思，古人所谓“花看半开，酒饮微醺”，实乃饮酒之高境，是啊，举杯沾唇难奏其效，饮用过滥乐极生悲，唯有恰到好处，不瘟不火，方为最高，方为最妙。
论述平庸，难述人间至理，套话干瘪，仅是酒后一叹，愿与君共鉴。